Leírás
A standard szánnal rendelkező változat 280 vagy 330 mm átmérőjű vágókéssel érhető el. A 280 mm-es késsel felszerelt modell kevesebb kiegészítő funkcióval konfigurálható, ugyanakkor rendkívül kompakt kialakítású. Ennek köszönhetően elsősorban kisebb méretű szeletelendő termékekhez és olyan munkaterületekre ajánlott, ahol korlátozott hely áll rendelkezésre.
A VSP funkcionalitása jóval túlmutat a hagyományos szeletelésen. A SmarterSlicing technológia támogatja az egyenletes, kiváló minőségű vágási eredmény elérését, miközben a beépített jelzőrendszer időben figyelmeztet a szükséges tisztításra, pengeélezésre vagy karbantartásra. Az intelligens felügyeleti funkciók hozzájárulnak a megbízható működéshez és a készülék folyamatos rendelkezésre állásához.
A SmarterSlicing funkciók központilag is vezérelhetők, a rendszer pedig képes a működéshez kapcsolódó adatok rögzítésére. Ezek az információk hosszabb távon lehetőséget biztosítanak a munkafolyamatok elemzésére és optimalizálására. A FoodConnect és RetailControl kezelőszoftverekkel kialakított interfész egyszerű hozzáférést biztosít ezekhez a funkciókhoz és adatokhoz.
Az energiatakarékos Emotion® hajtástechnológia és az integrált ellenőrző mérleg további segítséget nyújt a hatékony munkavégzéshez. A készülék automatikusan számolja az elkészült szeleteket, valamint a levágott termék tömegével együtt megjeleníti az adatokat az érintőkijelzőn. A kezelőfelületen a vágókés fordulatszáma is egyszerűen beállítható, így a gép működése könnyen hozzáigazítható az adott termékhez és feladathoz.
