Leírás
Elsősorban a kisebb felvágottfélék étvágygerjesztő szeleteléséhez ajánlott. Könnyen mozgatható szánja biztosítja, hogy fáradság nélkül szolgáljuk ki a vevőinket.
Különleges változata a Bizerba VS 12 W pulti szeletelő gép ellenőrző mérleggel, 3000 grammos méréshatárral, 2 grammos osztásértékkel, amellyel a szeletelés és mérés egyszerre, gyorsan elvégezhető.
A Bizerba VS 12/ VS 12 W pulti szeletelő gépek kiegészítői – árurögzítő, teflonkés, billenthető árutartó, tapadásgátló felületű késfedél, döntött kivitelű árutartó – segítik a hatékony, gyors és pontos munkát.
Legfontosabb műszaki adatok:
| Legfontosabb műszaki adatok: |
12/ VS 12 C | VS 12 C-W |
| Késátmérő: | 330 mm | 330 mm |
| Vágási méret henger alakú árunál: |
224 mm (átmérő) | 224 mm (átmérő) |
| Vágási méret hasáb alakú árunál: |
224 x 260 mm (sz x m) | 260 x224 (sz x m) |
| Szeletvastagság-állítás: | 0-24 mm fokozatmentes0-3 mm finombeállítás |
0-24 mm fokozatmentes0-3 mm finombeállítás |
| Helyszükséglet max. (h x sz x m) | 625 x 555 x 432 mm | 625 x 585 x432 mm |
| Felállítási terület (h x sz): | 672 x 740 mm | 672 x755 mm |
